Herzlich Willkommen
„die kleine Nudelfabrik“ seit 1989

Oeffnungszeiten_2021-02-04

Unser familiengeführter Betrieb besteht seit über 30 Jahren.
Mit viel Liebe und Hingabe stellen wir in unserem Hause
frische Teigwaren-Spezialitäten her.

Warum „Unsere“ Nudeln und keine andere?
– Über 30 Jahre Fachkenntnis

– Nudeln werden mit größter Sorgfalt hergestellt
– nur hochwertige, ausgewählte Zutaten
– keine Konservierungsstoffe
– frisch aufgeschlagene Eier aus der Region aus Freilandhaltung
– schonende Herstellung mit einer Stoll Nudelmaschine
– Langsamer Trocknungsvorgang
– gleichbleibende Qualität
– gläserner Produktionsraum
 
„Denn nur das Beste ist für unseren Kunden gut genug“

"Blick in unseren Laden"

"Unsere Produkte"

UNSERE NUDELSORTEN
min. 4 verschiedene Suppennudeln, Muscheln, Gnochis, Gabelspaghetti, Hörnchen, Makaronelli, Drelli, Rigatoni, Penne, Tulpen, Blumen, Bandnudeln (0,5/1/1,5cm breite), Jäger-Schwabenspätzle, Spaghetti, Linguinis, Tagiatelle (extra lang).

UNSERE MOTIVNUDELN
Traktor, Unimog, Rennauto, Lama, Kühe, Schweinchen, Hühner, Hasen, Fische, Ähren, Herzen, Wagenräder, Weihnachtsmotiv (Sternchen u. Bäumchen).

UNSERE KREATIONEN
geflochtener Spaghetti-Kranz ca. 10-15cm, geflochtenes Spaghetti-Herz ca. 10-15cm, geflochtene Spaghetti-Zahlen für Geburtstage oder Jubiläum auf Bestellung.

UNSERE NUDELEXOTEN
Steinpilz, Champignon, Chili, Pizza, Kräuter, Basilikum, Rote Beete, Curry, Paprika, Tomate, Spinat, Karotte, Knoblauch, Rotwein, Sepia, Schoko.

UNSERE DINKELNUDELN
aus Dinkelmehl, aus Dinkelvollkornmehl => 100% feinst vermahlenes Vollkorn durch Wirbelstrom + Reibung an einem Lavabasaltstein mit der Zentrifugen-Mühle.

UNSERE SPEZIALITÄT
frischer Nudelteig im Vakuum aufgerollt + mit Grieß bestäubt (ca. 4 Wochen haltbar) auf Bestellung auch unverpackt.

NEU – UNVERPACKTE NUDELN
6 verschiedene Nudelsorten oder Nudeln auf Bestellung.

"Hier wird mit größter Sorgfalt produziert"

"Unsere Produkte"

– 22 verschiedene Nudelsorten

– verschiedene Maultaschen

– Bio-Pesto

– Bio-Soßen

– Bio-Säfte

– Bio-Würze

– Bio-Müsli

– Gefro Suppen + Soßen

– Honig aus der Region

– versch. Öle

– frische Eier

"Geschenkvorschläge"

Geschenke auf Vorbestellung möglich